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Les marques de vin et de champagne les plus précieuses

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Une croissance significative pour vins et champagne

Les marques de champagne de luxe ont toutes connu une croissance significative au cours de l'année écoulée, Moët & Chandon conservant sa position de marque de vin la plus valorisée au monde, tandis que Veuve Clicquot a gravi les échelons jusqu'à la deuxième place.

L'analyse de Read More

Comment se préparer pour une dégustation de vin ?

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Nous avons tous en tête l'image d'une dégustation de vin, sans même n'avoir jamais assisté à une.

Bien que cela ne nécessite pas de préparation physique particulière, vous devrez vous préparer un minimum pour votre dégustation de vin. En principe, le coordinateur vous expliquera tout en temps donné, mais il est toujours bien de savoir à quoi vous attendre pour une dé...

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3 des vignobles les plus anciens de France

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Si vous êtes un amateur de vin, vous devez vous intéresser aux vins français, mais surtout, aux vignobles qui font la fierté du vin made in France. Il peut également vous sembler nécessaire de faire un bon dans l’histoire, notamment, pour connaitre quels sont les vignobles les plus anciens de l’hexagone.

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Les conteneurs de vin

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La nécessité des ressources pour la vinification devrait l’une des préoccupations majeures de tout producteur de vin. Il ne s’agit pas seulement de disposer d’un grand vignoble, il faut aussi disposer des équipements pour faciliter la récolte, la tr...

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La température et la lumière du soleil

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Le soleil joue un rôle essentiel dans la production de sucre par le biais de la photosynthèse. Le soleil aide également à faire mûrir les peaux et les pépins de raisin ou des phénoliques. La température réduit les niveaux d’acidité. Plus le nombre d'heures d'ensoleillement est important, plus le vin est riche en polyphénols et plus le raisin est aromatique. Les vignes doiven...

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L’impact de l’eau dans la production du vin

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Les vignes ont besoin de pluie. Les précipitations ont une influence importante sur les rendements pendant la période de floraison-mûrissement, ainsi que sur les concentrations en sucre et les qualités organoleptiques des vins au moment de la récolte. La maturation nécessite beaucoup de chaleur et très peu d’eau. Les vignes doivent avoir l'eau dont elles ont besoin.

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5 types de vin à apporter à une fête quand vous n’avez aucune idée de ce qu’il y a au menu

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Etes-vous inquiet pour un dîner imminent, où on vous a demandé d'apporter du vin? Où avez-vous échoué dans cette situation dans le passé? Si vous ne savez absolument pas quoi apporter, voici quelques styles adaptés à la nourriture, polyvalents et qui boivent bien avec ou sans nourriture. Il est important de noter que ces vins, énumérés dans cet article, sont également très a...

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chardonnay